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自制食材 紫薯芝士发饼
食材
| 馅 | |
| 紫薯 | 2个 |
| 炼乳 | 一大勺 |
| 芝士碎 | 适量 |
| 面皮 | |
| 牛奶 | 110克 |
| 酵母 | 3克 |
| 面粉 | 200克 |
步骤
1. 紫薯去皮蒸熟。
2. 放温。
3. 用叉子压成泥，加入一大勺炼乳。
4. 搅拌均匀。
5. 容器倒入牛奶。
6. 放入酵母。
7. 倒入面粉。
8. 搅拌成絮状。
9. 揉光滑。
10. 搓成长条。
11. 切小段。
12. 擀成面片包上紫薯和芝士碎。
13. 收口擀薄。
14. 醒发30分钟。
15. 放入不粘锅。
16. 煎到两面金黄即可。
17. 超级拉丝。
18. 赶紧学起来吧！
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