蓝莓蛋挞

更新于： 2024-09-24分类：小吃阅读： 20

食材

步骤

1. 准备好材料

2. 蛋挞皮提前取出解冻，室温解冻即可，蓝莓洗净备用

3. 纯牛奶加入白糖搅拌至白糖融化

4. 加入蛋黄，这里只用到蛋黄，蛋清可以留着做别的喔！也可以把蛋清一起加入，这个随自己喜欢

5. 筛入低筋面粉，再次搅拌均匀

6. 过筛一遍备用

7. 一定要过筛，过筛后的蛋挞液才会更加细腻

8. 在蛋挞皮中放入蓝莓

9. 倒入蛋挞液8-9分满即可

10. 再放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烤20-25分钟，烤至蛋挞液凝固，表面金黄色即可

11. 成品图

12. 图二

13. 图三

14. 图四

15. 图五

小贴士

烤箱温度和时间只供参考，具体还是以自家烤箱脾气为准

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