懒人版土豆馅饼

更新于： 2024-09-14分类：小吃阅读： 12

食材

步骤

1. 切开的馅饼图来一张，鲜美多汁。

2. 准备食材。

3. 土豆切丝再切碎。

4. 放一勺盐腌10分钟。

5. 面粉中打入两个鸡蛋，放250ml清水。

6. 搅拌成无颗粒状。

7. 香葱切碎。

8. 肉馅中放入盐，一勺小麻油，一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，胡椒粉，鸡精，三勺清水分三次加入。

9. 沿一个方向搅拌均匀。

10. 放入葱花搅拌均匀。

11. 土豆挤干水分，放入肉馅中。

12. 搅拌均匀。

13. 开小火，平底锅舀入两勺面糊。

14. 用刮板刮平刮薄。

15. 有气泡鼓起来的时候翻一面。

16. 饼皮上放上肉馅。

17. 包起来。

18. 平底锅刷油，放入包好的馅饼。

19. 小火煎两面金黄酥脆。

20. 真好吃，外表酥脆，咬一口，汤汁会流出来！

小贴士

包不玩的土豆肉馅还可以包成饺子，一样好吃！

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