茼蒿鸡蛋饼

更新于： 2024-09-09分类：小吃阅读： 21

食材

步骤

1. 茼蒿买回来后清洗干净。

2. 准备好材料，茼蒿切成小段。

3. 面粉放入大碗中，加入少许的盐拌匀，再把2个鸡蛋打入。

4. 把鸡蛋和面粉拌匀后再加适量的水，搅拌至无干粉状。

5. 把切碎的茼蒿放入面糊中，拌匀。

6. 锅中倒入适量油润锅。

7. 倒入适量面糊摊均匀。

8. 一面煎好后翻面再煎另一面，煎至两面呈金黄色后出锅。

9. 等面饼稍凉后用刀把它切成想要的大小，就可以吃了。

小贴士

做面饼的话茼蒿要切得碎一点。

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