胡萝卜小饼

更新于： 2024-09-08分类：小吃阅读： 108

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材准备：低筋面粉/60克鸡蛋/1个胡萝卜/1根（大概80克)水（或牛奶）/60克

2. 胡萝卜洗净，去皮，切薄片。

3. 上锅蒸熟，大概10分钟左右。

4. 筷子轻轻的能掰断说明明熟了。

5. 蒸熟的胡萝卜晾凉后，放到搅拌机，倒入60克水，搅拌成细腻的糊。PS:不爱喝奶的宝宝可以把水换成配方奶，这样宝宝不知不觉就喝了一些奶。

6. 鸡蛋打散。

7. .加入胡萝卜泥。

8. 筛入低筋面粉。

9. 搅拌好的胡萝卜糊如上图。可以流动的面糊，静止10分钟左右。PS:大点宝宝，此时可加少许糖调味，味道更棒。因为面粉吸水性不同，如果觉得面糊有点稠，可加入少许水。

10. 热锅刷油，开小火，舀一勺面糊，自上而下倒入，面糊自动成圆形。待定形

11. 定形后，翻面煎至金黄色就可以了。

12. 放凉后就可以给宝宝吃了。

小贴士

大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配，我会尽我最大努力让宝宝吃的开心,吃的健康，从而少生病。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！微信公众号：bbyyfs520

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