芹菜叶鸡蛋软饼
食材
芹菜叶 | 一盘 |
普通面粉 | 130克 |
鸡蛋 | 2枚 |
熟芝麻碎 | 20克 |
清水 | 100克 |
盐、油 | 少许 |
步骤
1. 准备好食材
2. 把洗净的芹菜叶焯水30秒,捞出来放入料理机中,加入清水打成汁,倒入碗里
3. 打入鸡蛋打匀
4. 加入少许的盐调味
5. 加入面粉拌匀
6. 拌好的面糊呈酸奶状
7. 最后再加入黑芝麻碎拌匀
8. 平底锅抹油,倒入一勺拌匀的面糊
9. 晃动锅子,让它均匀的铺上一层,中小火煎至定型
10. 把它翻面煎个几秒钟即可
11. 再配上个人喜欢的蘸料开动吧!
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