简单快手炸油条

更新于： 2024-09-04分类：小吃阅读： 11

食材

步骤

1. 酵母粉加温水溶解。剩余的粉类混合过筛。

2. 添加酵母水边搅成面穗状。

3. 双手揉成光滑面团。

4. 放温暖处醒发到原来体积两倍大。

5. 发好的面团轻轻拍扁，擀成长薄饼状。

6. 用刀切成细长条状。

7. 我还分切成了一些小的。准备做给孩子吃。

8. 无论大小，两个相同长度的为一体，筷子按压。

9. 先来炸大油条，把锅里油烧热，放入油条炸制，

10. 炸到金黄酥脆即可。

11. 小油条，同样。炸到金黄酥脆，

12. 看一下特写，胖胖的小油条炸好。

13. 再看看大油条热的时候香酥，凉了以后非常软。

14. 看看内部组织。看得见的好吃。

15. 炸一锅，一天吃没了。

16. 简单快手炸油条完成。敏茹意原创作品！

小贴士

只要发酵面团恰到好处。油条就会成功。面粉吸水性不同，水量控制在250克到280克左右。

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