榴莲干

更新于： 2024-07-23分类：小吃阅读： 40

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

榴莲属热带水果，可制成各种美食，比如榴莲酥、榴莲糖等等，当然，这些榴莲制品中也包括了榴莲干。榴莲干和葡萄干以及香蕉干等水果干一样，都属于风干的水果制品，很多人都爱吃。但是你知道榴莲干热量是多少呢？上火吗？有营养吗？怎么做呢？下面一起来看看吧！

榴莲干有营养吗

榴莲干大部分是通过冻干或者真空干燥的方式制成，由于脱水的缘故，单位营养价值含量反而要比榴莲要高，一片榴莲干可能需要大量榴莲才能制成。同时，由于脱水干燥等缘故，榴莲干中的维生素含量也比榴莲中要少。另外，这样制成的榴莲干中并没有防腐剂等食品添加剂，所以如果从零食角度看，榴莲干还是不错的。而榴莲干具体的营养价值，有以下几个方面：

1、提高免疫力

榴莲干富含蛋白质、维生素和矿物质等，是极好的补充营养的食品，常食能提高人体免疫力。

2、提高记忆力

榴莲干中的矿物质元素锌和硒有助于大脑发育，能活跃思维，记忆力提高。

3、帮助消化

榴莲干富含膳食纤维，从而起到促进肠道蠕动有助于消化。

小贴士：

1、糖尿病人、高胆固醇血症患者应忌食榴莲干。

2、榴莲干含有高蛋白质，高碳水化合物，富含维生素和微量元素，适合于发育期青少年，病后体虚及怀孕妇女食用，在脾胃不好的人也可以吃的，阳虚体质也可以吃的，但本身没有补阳的作用。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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