南江厚朴

更新于： 2024-06-20分类：小吃阅读： 39

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

南江厚朴，产于四川省巴中市南江县，为地理标志保护产品。
南江厚朴是一种落叶乔木，是我国特有的药用植物，其树皮、根皮、花、种子及芽皆可入药，以树皮为主，具有很高的经济价值和开发前景，被列为国家二级保护濒危物种。南江厚朴高可达20 米，枝粗、皮厚、叶大、花白，以“皮厚，油性重、质细”而着称。南江县厚朴种植面积7万余亩，是10万药农的主要收入来源。

特点：
药用价值
厚朴味辛、性温，具有行气化湿、温中止痛、降逆平喘的功效。厚朴煎剂对葡萄球菌、链球菌、赤痢杆菌、巴氏杆菌、霍乱弧菌有较强的抗菌作用；而且对横纹肌强直也有一定的缓解作用。
树皮、根皮、花、种子及芽皆可入药，以树皮为主，为着名中药，有化湿导滞、行气平喘、化食消痰、驱风镇痛之效；种子有明目益气功效，芽作妇科药用。
经济价值
子可榨油，含油量35%，出油率25%，可制肥皂。木材供建筑、板料、家具、雕刻、乐器、细木工等用。叶大荫浓，花大美丽，可作绿化观赏树种。

产地介绍：南江县四川省巴中市代管县，位于川东北边缘，与陕西汉中接壤，古属巴国，后为集州，先秦两汉就有政区建置。南江县辖48个乡镇、522个村、97个社区，幅员3388平方公里，总人口65万人（2013年）。2010年，南江县实现地区生产总值（GDP）55.91亿元，比上年增长14.9%。南江县是“中国南江黄羊之乡”、“中国核桃之乡”、“中国金银花之乡”、“中国富硒茶之乡”。有儿水，因水难涉，古名难江，粱因置难江县。难江一名南屯河，亦谓之南江，意谓在巴山之南。自县治南与巴江合，明因改名。

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