柠檬饼干

更新于： 2025-04-23分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

低筋面粉200g，黄油100g，糖粉70g，柠檬汁30ml，柠檬皮屑10mI，盐2.5ml

步骤

1. 黄油提前软化。

2. 将糖粉、盐放入。

3. 用手动打蛋器搅拌均匀。

4. 柠檬汁倒入黄油里。

5. 再次搅拌

6. 黄油和柠檬汁混合均匀。

7. 将低筋面粉筛入搅拌好的黄油糊中。

8. 接着将柠檬皮屑放入。

9. 用橡皮刮刀拌匀成面团。

10. 将拌匀的面团放在揉面垫上，用手滚成圆形。

11. 将滚好的面团放在油纸上卷好，放入冰箱冷冻，变坚硬。

12. 取出冻硬的面团，用刀切成均匀的薄片。

13. 放在烤盘上。

14. 烤箱预热，上下火150度，中层烤20分钟。

15. 饼干表面金黄即可出炉。

16. 成品图

17. 成品图

18. 成品图

小贴士

1、烤箱温度、时间需根据自家烤箱灵活调节。

2、将柠檬皮提前切成屑，柠檬挤汁。

3、柠檬皮需要把里面白色的部分刮掉，否则口感会苦涩。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐