火腿虾仁披萨

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 披萨饼食材准备面粉200g、白糖10g、黄油20g、酵母粉2g、盐1g

2. 混合面粉、白糖、黄油、酵母粉、盐，少量多次的加温水用筷子搅成棉絮状无干粉状态

3. 揉成光滑的面团，可以多揉一会，5分钟左右盖上保鲜膜或者盖子放在温暖处等发酵至两倍大

4. 披萨酱食材准备洋葱（1/4个）、西红柿1个、番茄酱适量、黄油15g 、黑胡椒、罗勒碎少许、蒜瓣3瓣、盐少许

5. 西红柿去皮切丁，洋葱切丁、蒜切末

6. 西红柿去皮小技巧：用筷子串上西红柿，打开燃气灶，在火上烤一圈就能轻松去皮（如果觉得用开水烫比较麻烦，可以试试这个）

7. 平底锅倒黄油融化

8. 放入蒜末炒香

9. 然后倒入洋葱粒炒香，然后倒入西红柿翻炒

10. 倒入番茄酱翻炒，出锅前加少许盐、罗勒和黑胡椒调味

11. 做好的披萨酱

12. 马苏里拉芝士、红椒、青椒、火腿肠、虾仁、洋葱（馅料可以根据子的口味来，火腿肠可以是腊肠、蔬菜只要不是出水多的就行）

13. 红椒、青椒、洋葱、火腿肠根据自己喜欢切好

14. 发酵好的面团

15. 排气揉团

16. 然后擀成约8寸的圆饼

17. 可以用小一点的盘子压印

18. 然后把面饼卷在擀面杖上帮助挪到烤盘里，用手把中间部分压平整形，放在一旁静置10-20分钟，等待二次发酵

19. 再次发酵的披萨饼，用叉子在饼中间扎上小孔

20. 涂上一层披萨酱

21. 撒上马苏里拉奶酪碎

22. 铺上蔬菜火腿和虾仁

23. 再多多的撒一层芝士碎，放进预热好的烤箱200度，15-18分钟，烤制饼皮上色，芝士融化

24. 披萨出炉了

25. 切下一块享用吧（｡ӧ◡ӧ｡）

26. 等待披萨出炉的时间，树苗重复她刚学的了两个新词，“烤烤”， “披噶”（披萨的意思O(∩_∩)O~）

小贴士

看完是不是觉得也不是很复杂呢？烤个披萨不仅促进了亲子互动，还让小朋友学会新词，一举两得，也实现树苗的心愿，这样的一下午很值啊

披萨饼里的黄油也可以用植物油代替，馅料部分可以根据自己的口味调整

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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