鲜掉眉毛的丝瓜炒花蛤

更新于： 2025-03-20分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材准备：花蛤300克丝瓜1根生姜/大蒜/小米辣适量蒸鱼豉油/蚝油各30ml 色拉油20ml 食盐适量

2. 食材处理：花蛤撒入适量的盐泡水（加入食盐是为了让花蛤吐沙也可以用几滴香油）

3. 丝瓜削皮

4. 切成小块备用

5. 大蒜去皮切片

6. 小米辣椒切成辣椒圈备用

7. 生姜切片备用

8. 油锅倒油烧热放入辣椒/大蒜/生姜煸炒出香味

9. 倒入丝瓜继续翻炒

10. 倒入花蛤

11. 翻炒均匀后依次加入适量蚝油/蒸鱼豉油（因为花蛤自带咸鲜蚝油和蒸鱼豉油都有味道这里就不需要再加食盐啦）

12. 翻炒均匀待花蛤全部张开嘴巴就可以出锅咯喜欢喝啤酒的也可以到一些醉醉它们

13. 简单快手的丝瓜炒花蛤就完成啦

14. 来！张嘴送一你只肥美多汁的花蛤肉～

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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