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自制食材 干锅藕片
食材
| 莲藕 | 400克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 1条 |
| 西芹 | 2条 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1小块 |
| 麻辣香锅调料 | 110g |
| 白糖 | 5g |
步骤
1. 准备好莲藕
2. 切成片
3. 放入冷水中浸泡一下
4. 西芹、辣椒切块
5. 准备好这道菜的灵魂——麻辣香锅调料
6. 姜蒜切片
7. 准备半个洋葱
8. 切成小块备用
9. 热锅冷油
10. 放入姜蒜炒出香味。
11. 放入麻辣香锅调料
12. 炒出红油色
13. 放入藕片
14. 中火翻炒几分钟
15. 放入其他三样配菜。
16. 放白糖炒熟
17. 装盘即可食用。
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