香菇腊肠焖饭

更新于： 2024-12-30分类：小吃阅读： 8

食材

步骤

1. 大米清洗干净后用冷水浸泡4个小时左右

2. 浸泡好的大米沥干水份备用

3. 胡萝卜切成小丁

4. 大葱切成葱花，鲜姜切成丝

5. 甜玉米煮熟备用

6. 腊肠冷水下锅，水开后煮20分钟

7. 把煮熟的腊肠捞出来

8. 一根切成薄片，一根切成小条

9. 香菇去蒂清洗干净

10. 把香菇切成小块

11. 炒锅烧热后大豆色拉油，油烧热后加入葱花，炒出香味

12. 炒锅烧热后加入大豆色拉油，油烧热后加入香菇，翻炒5分钟左右

13. 把香菇里面的水份炒出去，加入精盐和白胡椒粉

14. 翻炒均匀，备用

15. 另起锅，加入1小勺大豆色拉油，炒锅烧热后加入腊肠条，小火煸炒1分钟

16. 加入葱姜和胡萝卜，翻炒均匀

17. 加入甜玉米

18. 翻炒均匀

19. 加入腊肠片

20. 加入生抽，翻炒均匀

21. 加入泡好的大米和炒好的香菇

22. 翻炒均匀

23. 把所有食材盛入一个大碗里，压实

24. 把大碗放入蒸锅

25. 大火烧开后小火慢烧40分钟

26. 香菇腊肠焖饭熟了，这道焖饭食材丰富，软糯鲜香，风味独特~

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐