榨菜肉丝
食材
瘦肉 | 200g |
榨菜 | 80g |
青椒 | 1条 |
淀粉 | 2g |
料酒 | 10ml |
生抽 | 10ml |
白糖 | 2g |
步骤
1. 准备好猪肉
2. 切成丝
3. 放入碗中,加入淀粉、生抽、料酒
4. 拌匀腌制片刻
5. 准备一包榨菜
6. 准备一条青辣椒
7. 切块
8. 热锅冷油
9. 放入青辣椒
10. 炒至7成熟
11. 推到锅边,放入肉丝
12. 迅速翻炒
13. 炒熟
14. 放入榨菜
15. 放入白糖
16. 翻炒均匀
17. 装盘
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