蒜香手撕包菜粉条

更新于： 2024-12-20分类：小吃阅读： 11

食材

步骤

1. 先把食材备好。

2. 大蒜去皮切碎，红椒切碎，香菜切段。

3. 包菜洗净后，用手撕成大片。

4. 锅中倒入适量的清水，放入红薯粉条煮熟捞出备用。

5. 锅烧热后倒入花生油，小火慢慢炸香花椒。

6. 这个时候放入蒜碎和红椒碎。

7. 加入蚝油和生抽调味调色。

8. 大火继续翻炒均匀片刻。

9. 放入包菜，大火继续快速翻炒均匀。

10. 加入盐调味。

11. 再加入鸡精增加口感。

12. 大火继续快速翻炒片刻。

13. 看见包菜断生变软的时候，加入粉条。

14. 大火快速翻炒均匀，撒上香菜段即可关火。

15. 好吃又下饭的蒜香手撕包菜就出锅咯，搭配米饭是极好的哟，每次一盘不够吃哟。

16. 成品一

小贴士

包菜无需翻炒的时间太长，断生即可，这样炒的包菜才好吃哟……

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