自制香菇粉

更新于： 2024-12-09分类：自制食材阅读： 370

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材

2. 干香菇提前泡发开，多次用流动的清水清洗干净tips：这里我由于拍摄原因这样冲洗，大家一定要用流动的清水多次清洗干净，记得香菇的褶皱部位多清洗几遍哦

3. 用厨房纸，将香菇多余的水分吸掉

4. 切碎丁tips：尽量切得大小差不多，这样以免烘烤不均匀

5. 放在铺油垫或者锡纸的烤盘上

6. 放入烤箱中，上下管90度，烘烤2htips：这里我做的比较多，所以分开两盘烘烤，这样在烘烤时，切记上下两盘相互替换，以免受热不均匀烤焦

7. 2h后取出，查看是否烘烤干，如没完全烘烤干，放进烤箱继续烘烤

8. 上下管90度，继续烘烤1htips：我做的多，所以一共烘烤了3小时，建议大家做少一些

9. 烘干的香菇倒入破壁机中tips：没有破壁机，大家可以用研磨杯多搅打几次

10. 搅打成细腻的香菇粉

11. 过筛搅打好的香菇粉tips：小月龄的宝宝建议过筛，这样香菇粉就很细腻了

12. 大月龄的宝宝就不需要过筛了

13. 做一次，密封冷冻保存，宝宝可以吃上好几个月呢，所以妈妈们做一次也是很值得呢！但是因为是自制无添加剂等，所以保存时间尽量不要太久了。

小贴士

1.密封冷藏保存半个月，冷冻保存两个月，建议大家一次做一个月的量即可。

2.煮面煮粥时，给宝宝加1—2g就可以了，香菇粉要加到粥里面里煮一下，不是将面或者粥煮熟再放进去拌一拌这样吃的哦，妈妈们切记哈。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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