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鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

更新于: 2024-11-09分类: 小吃 阅读: 20

 

食材

麦芯粉70克
全麦粉25克
玉米粉25克
1克
花生油10克
鹌鹑蛋6个
黑芝麻少许

步骤

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

1. 首先把各种面粉称重后,放入盆中。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

2. 把鹌鹑蛋打散到面粉里。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

3. 这个时候加入盐。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

4. 再加入花生油。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

5. 用手动打蛋器搅拌至无干粉。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

6. 再倒入适量的清水。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

7. 用打蛋器搅拌至成淡奶油那样均匀流动状态就可以了。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

8. 撒上少许黑芝麻后,静置1小时左右。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

9. 把静置好的面糊,倒入专用的面盘里。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

10. 薄饼机提前预热后,把预热好的薄饼机平放在面糊盘里1-2秒,拿出后坐等薄饼慢慢自动脱模即可。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

11. 依次做完所有的薄饼,煎好的薄饼,放入盘中即可,外酥里嫩好味道。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

12. 薄饼可以搭配任何自己喜欢的食材卷起来吃。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

13. 诱惑到你木有。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

14. 香味馋哭邻居家的小孩。

鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼

15. 成品一

小贴士

不喜欢全麦和玉米粉的,可以换成自己喜欢的任何粗粮哟……

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