鹌鹑蛋全麦玉米面薄饼
食材
麦芯粉 | 70克 |
全麦粉 | 25克 |
玉米粉 | 25克 |
盐 | 1克 |
花生油 | 10克 |
鹌鹑蛋 | 6个 |
黑芝麻 | 少许 |
步骤
1. 首先把各种面粉称重后,放入盆中。
2. 把鹌鹑蛋打散到面粉里。
3. 这个时候加入盐。
4. 再加入花生油。
5. 用手动打蛋器搅拌至无干粉。
6. 再倒入适量的清水。
7. 用打蛋器搅拌至成淡奶油那样均匀流动状态就可以了。
8. 撒上少许黑芝麻后,静置1小时左右。
9. 把静置好的面糊,倒入专用的面盘里。
10. 薄饼机提前预热后,把预热好的薄饼机平放在面糊盘里1-2秒,拿出后坐等薄饼慢慢自动脱模即可。
11. 依次做完所有的薄饼,煎好的薄饼,放入盘中即可,外酥里嫩好味道。
12. 薄饼可以搭配任何自己喜欢的食材卷起来吃。
13. 诱惑到你木有。
14. 香味馋哭邻居家的小孩。
15. 成品一
小贴士
不喜欢全麦和玉米粉的,可以换成自己喜欢的任何粗粮哟……
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