花生酥饼

更新于： 2024-11-07分类：小吃阅读： 22

食材

步骤

1. 黄油切成小块在室温下软化

2. 倒入糖粉

3. 用电动打蛋器打至膨发的状态

4. 蛋黄分两次加入

5. 每加入一次就用打蛋器打发几下，拌均匀后才加入下个蛋黄

6. 将面粉和盐过筛进去

7. 用刮刀压拌成团

8. 倒入花生碎

9. 拌均匀

10. 分成26个小面团，大概15克一个，搓圆

11. 稍微压扁一下，表面刷上蛋液，沾上黑芝麻

12. 放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤15至18分钟左右

小贴士

各家烤箱脾气不同，温度仅供参考

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