红豆沙小小酥

更新于： 2024-11-02分类：小吃阅读： 17

食材

步骤

1. 1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。

2. 2、用手搓成小细粒。

3. 3、倒入全蛋液。

4. 4、搅拌均匀。

5. 5、揉成光滑的面团。

6. 6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。

7. 7、取出分成两份，擀成长条形。

8. 8、红豆沙取一半搓成跟酥皮差不多长度的长条后包入。

9. 9、捏紧收口处。

10. 10、搓长。

11. 11、切成大小均匀的小块。

12. 12、放入烤盘中，依次刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上黑芝麻。

13. 13、烤箱预热至150度上下火，放入烤盘烘烤20分钟后取出即可。

14. 成品图

15. 成品图

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