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棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

更新于: 2024-11-01分类: 小吃 阅读: 21

 

食材

鸡翅中
新奥尔良腌料
淀粉
料酒

步骤

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

1. 鸡翅根洗净。

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

2. 翅根的一头,用刀切一圈,把骨肉分离。

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

3. 顺着骨头往下捋到最底部。

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

4. 全部鸡翅根处理好放入容器中。

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

5. 放入新奥尔良腌料、淀粉和少许料酒。

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

6. 充分抓均。

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

7. 放入冰箱冷藏过夜。

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

8. 次日,准备烤盘,铺上锡纸。另外剪一些正方形的小块锡纸。

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

9. 把骨头末端用小块锡纸包住,摆入烤盘。

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

10. 烤箱220℃上下火烤20分钟。

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

11. 期间把生菜洗净铺在盘底。

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

12. 取出烤好的鸡翅。

棒棒糖烤鸡翅根(新奥尔良口味)

13. 摆盘即可。

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