巧克力软曲奇

更新于： 2024-10-26分类：小吃阅读： 31

食材

步骤

1. 把材料都称取好，多准备一些耐高温巧克力豆，用于装饰。

2. 黄油放入打蛋盆中，隔水加热至融化。

3. 加入细砂糖、红糖、盐，搅拌均匀。

4. 等黄油混合液冷却后加入鸡蛋液，搅拌均匀。

5. 将可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛加入黄油中，用刮刀搅拌均匀。

6. 在拌好的面糊中加入耐高温巧克力豆，搅拌均匀。

7. 把做好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1个小时，过夜也是可以的。

8. 时间到以后取出面团，稍微回温后平均分成12份，稍微搓圆放入烤盘中。

9. 每个面团表面放上几个耐高温巧克力豆装饰。

10. 把烤盘放入预热好180度的烤箱中，烤10分钟即可。

11. 完成

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