粗粮炉果
食材
玉米油 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
绵白糖或者糖粉 | 40克 |
泡打粉 | 3克 |
中粉 | 100克 |
玉米粉 | 100克 |
蛋黄(刷面) | 1个 |
黑芝麻(装饰表面) | 适量 |
步骤
1. 玉米油加入一个鸡蛋。
2. 搅拌均匀,要糊化。
3. 加入绵白糖和泡打粉,搅拌到糖融化。
4. 加入过筛的中粉和玉米面粉。
5. 和成面团。
6. 擀成0.7左右厚的面片,不要太薄了,没有质感。
7. 整出规整的形状,切成理想的大小,烤箱预热170度。
8. 放入铺了油纸的烤盘。
9. 刷一层蛋黄液。
10. 撒上黑芝麻。
11. 放入预热好的烤箱,中下层,170度20分钟。
12. 出炉。
13. 成品。
14. 成品。
15. 来张特写,真心好吃。
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