大煮干丝

更新于： 2024-09-24分类：小吃阅读： 27

食材

步骤

1. 虾仁先用料酒和盐腌一下。

2. 豆干先横剖成薄片，再竖着切成细丝。

3. 随后放在开水里汆烫2分钟。

4. 捞出后凉水冲洗一下，沥干水分。

5. 泡发好的黑木耳切成丝。

6. 火腿也切成丝。

7. 起油锅，先把火腿丝煸出香味。

8. 随后倒入高汤。

9. 放入豆干丝，炖上10分钟左右。

10. 然后放虾仁。

11. 还有黑木耳丝。

12. 最后放入小青菜。等青菜变色，放入适量盐，就差不多可以关火了。

13. 出锅装盘。

14. 完成。

15. 完成。

小贴士

火腿是有咸味的，所以最后的盐，建议先尝一下味道，再根据自己的口味适量添加。

木有高汤的话，可以用半个浓汤宝加水代替，不建议直接用清水煮，那个煮出来的味道很寡淡的啦。

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐