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自制食材 #懒人料理#脆皮豆腐
食材
| 豆腐 | 一小块 |
| 大葱 | 半根 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 火腿肠 | 一根 |
步骤
1. 北豆腐，也称老豆腐！
2. 大葱切片！
3. 加点火腿肠！
4. 平底锅抹油，中小火，放入豆腐，慢煎！
5. 煎至表面金黄，开始翻面！
6. 然后放入大葱！
7. 大葱炒软，到出香味时，放入火腿肠！
8. 加适量盐，翻炒均匀！
9. 撒入辣椒面！
10. 翻炒均匀，这时候要转小火了！
11. 临出锅前，加些孜然粉！
12. 非常好吃的脆皮煎豆腐，就做好了！
小贴士
豆腐不要切太薄，也不要忒厚！
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