杂粮卷饼

更新于： 2024-09-14分类：小吃阅读： 20

食材

步骤

1. 生菜跟香葱洗干净备用

2. 将小米面倒入容器中

3. 再倒入绿豆面（可以换成其他杂粮粉）

4. 倒入适量清水，边倒边搅拌

5. 水要少量多次的加

6. 直至形成这种顺滑的面糊，提起打蛋器有滴落感即可

7. 将香葱切成葱花，放一旁备用

8. 将搅拌好的面糊，盛一勺倒入平底锅中

9. 晃动锅体使面糊摊平整

10. 再开小火，看到面糊已经开始慢慢凝固了

11. 我们就打一个鸡蛋在上边

12. 用铲子将鸡蛋打散，摊平

13. 待鸡蛋稍稍有些凝固时，撒上些葱花

14. 再撒些黑芝麻（不喜可不加）

15. 我们再来翻个面儿

16. 在背面刷上甜面酱，或者其他你爱吃的什么酱都可以

17. 再放两片生菜叶

18. 一根火腿肠（可煎可不煎）

19. 然后再把饼卷起来就好啦

20. 最后中间切一刀，就可以吃啦！

小贴士

这里的杂粮粉可以根据喜好换成任何一种

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