虾鲜拼QQ肠披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋面粉1 | 110克 |
低筋面粉1 | 40克 |
水1 | 85克 |
黄油1 | 10克 |
盐1 | 2克 |
糖1 | 8克 |
酵母1 | 2克 |
鲜虾2 | 8只 |
QQ肠2 | 1条 |
玉米粒2 | 半个 |
洋葱\辣椒2 | 适量 |
番茄酱2 | 3勺 |
马苏里拉芝士2 | 100克 |
步骤

1. 如图将材料里含1的食材揉成光滑的面团,黄油等面团快好后放入揉15分钟即可,发酵至2倍大时排气再揉圆静置15分钟,。这期间处理材料2的食材,虾灼熟剝壳,玉米粒剝好飞水,洋葱辣椒QQ肠切好备用

2. 如图将面团放入披萨盘里按中间平四周稍厚,再用叉子叉些小孔利于排气

3. 如图放入番茄酱涂抹均匀再洒点马苏里拉芝士

4. 如图放入QQ肠和鲜虾,玉米粒,洋葱和辣椒,放入烤箱先烤15分钟

5. 如图取出将剩余的马苏里拉芝士全洒上再烤15分钟即可

6. 如图趁热开吃^_^好香的勒
小贴士
材料里含1的是制作面饼的,2是上层的酱料
面粉的吸水性不一样,湿就加面粉,干就加点水哈〜
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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