又到一年棕香时

更新于： 2025-03-20分类：小吃阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 洗好的芦叶。

2. 备好块状五花肉，大小根据自己喜好，放入老抽淹渍2小时。

3. 糯米洗净沥干水份备用。

4. 糯米里面放入老抽、盐、根据自己口味酌增减。

5. 把手放在芦叶跟部的两端。

6. 圈起三角圈。

7. 一手捏住芦叶。

8. 另一手放入糯米，放到一半。

9. 放入五花肉。

10. 再盖上糯米。

11. 用手按几下，把糯米按结实。

12. 把芦叶盖上来。

13. 另取一芦叶盖在另一边缘。

14. 再从下往上兜起来。

15. 再从角那边旋起来。

16. 再把芦叶压下来。

17. 线绕2圈打半结压下。

18. 再另一头用线绕2圈打一活结。

19. 好了，一个粽子就做好了。

20. 做了好多

21. 放入电饭煲插上煮个2小时，再焖个一下午，或放入高压锅烧，高压锅时间快点。

22. 软软糯糯帎头粽出炉了。

小贴士

老抽，盐，根据自己口味增减，粽子里也可放咸蛋黄，香肠等。也可不加酱油放红枣，赤豆，蜜枣都可以。糯米放入芦叶一定压结实，绳子也扎紧一点，这样做出的的粽子紧实好吃，五花肉经过高温油已经化入糯米里，肥而不腻，相当棒哦。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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