布丁水果派

更新于： 2025-03-20分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将以上配料称量备好待用；注明一下：A部分为“派皮”部分、B部分为“布丁水”部分、C部分为“装饰辅料”

2. 先将黄油、糖粉混合搅拌均匀；

3. 在拌匀好的黄油中加入鸡蛋蛋液，并搅拌均匀；

4. 把低筋面粉加入拌匀；

5. 把拌好的面团擀成厚薄均匀、和派模具大小一样的派皮；

6. 把擀好的派皮均匀的放入派模中，派皮表面用针轮打孔；

7. 把擀好的派体把预热好的烤箱中，温度上火200度，下火180度，烘烤时间为20分钟；

8. 当派皮表面呈金黄色后，即可出炉，放至台面冷却待用；

9. 先将水放至电磁炉烧开后，把布丁粉、糖依次到入，搅拌均匀，再次烧开即可；

10. 把蛋黄提前打散，慢慢倒入布丁水中，搅拌均匀；

11. 用筛子将布丁水过筛待用；

12. 冷却的派体底部抹上草莓酱，倒上布丁水，装至八成满即可放入冰箱冷藏；

13. 将冻好的布丁派用鲜奶油、巧克力件、樱桃、圣女果、白巧克力碎装饰好即可。

小贴士

派皮注意不要搅拌起筋。

派皮擀开时要注意厚薄均匀，否则容易烤糊或开裂。

擀好的派皮注意要打孔，否则容易造成底部不平整。

煮布丁水时注意搅拌并把握好时间，以免造成糊底。

布丁水注意不要接触到油类。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐