糯米肉丸

更新于： 2025-03-07分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 糯米洗干净，用清水泡发一晚上

2. 泡好的米放在电饭锅里蒸熟

3. 瘦肉切成小块

4. 放入料理机里打成泥

5. 其余食材准备好

6. 苹果切小粒

7. 葱切末

8. 将糯米和所有食材都混合在一起，加盐和花椒粉调味

9. 将糯米粉倒入容器里准备好

10. 用手抓揉均匀至无干粉颗粒状，变得粘稠

11. 用手取适量馅肉圆，放入糯米粉中滚一下

12. 锅中倒入适量的油，烧热后放入丸子

13. 炸至表面金黄即可

小贴士

1、丸子刚炸出来，表面时有点硬的，等丸子冷一段时间，表面就软了。

2、炸好的丸子可以直接当点心吃，也可以蒸着吃。

3、丸子不宜做太大，油炸的时候不容易扎透，中火炸制比较好。

4、这款丸子糯米饭比较多，如果喜欢吃肉的可以多加点肉馅。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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