青椒炒香肠

更新于： 2024-12-25分类：小吃阅读： 6

食材

步骤

1. 螺丝椒，红肠。

2. 螺丝椒洗净，去蒂去籽。

3. 斜切条。

4. 红肠切片。

5. 蒜切碎。

6. 热锅倒入适量油（比平时炒菜的油少一点）

7. 放入红肠小火煎香。

8. 翻面煎至两面微焦。

9. 把香肠推到一边，放入螺丝椒。

10. 文火翻炒均匀。

11. 放半汤匙生抽。

12. 把螺丝椒和香肠文火翻炒均匀。

13. 红肠有咸味，放半小勺盐就可以，炒匀。

14. 出锅前放蒜末，炒匀即可。

15. 盛盘。口感香辣脆爽，米饭杀手。

小贴士

①为了保留辣椒中的维生素，炒制的时间一定不要太长。

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