低盐低脂的包菜鸡蛋饼

更新于： 2024-11-10分类：小吃阅读： 21

食材

步骤

1. 小半个包菜清洗干净，切成细丝。

2. 两根小葱切成葱花。

3. 包菜放入盆中，加入2个鸡蛋，0.5克食盐和一勺胡椒粉。

4. 搅拌均匀，让每一根包菜和蛋液充分融合。

5. 电饼铛预热，刷一层薄油。

6. 均匀的倒入包菜鸡蛋液铺平。

7. 均匀的撒上葱花。

8. 煎至一面定型后翻至另一面继续煎，如此反复几次，直到全熟。

9. 用铲子切成几个小份。

10. 美味完成。

小贴士

1.整个过程中只加入少许的盐即可，尽量用胡椒粉，葱花等香料来提味，煎的时候就刷一层薄油，真正的做到少油少盐。

2.包菜丝切的尽量细一点，口感更好也更快熟。

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