全麦果仁红糖华夫饼

更新于： 2024-11-09分类：小吃阅读： 21

食材

步骤

1. 首先备齐所有的食材。

2. 把称重的全麦面粉和中筋面粉，白砂糖和花生油，酵母和盐放入面包桶里，倒入乐荷有机牛奶，启动和面模式开始和面。

3. 和好的面团揉圆后，盖上保鲜膜进行醒发。

4. 核桃仁用绞肉机绞碎，不要搅的太碎，还是有点颗粒感好吃哈，搅碎的核桃仁里加入红糖和面粉混合搅拌均匀即可。

5. 醒发好的面团呈蜂窝状。

6. 把醒发好的面团，排气揉匀后，搓成长条，用刀切成大小一致的剂子。

7. 把小剂子揉圆后，静置松弛20分钟。

8. 松弛好的小面团，用手摁扁。

9. 加入适量的馅料。

10. 把面皮四周捏住，用虎口收口滚圆即可。

11. 华夫饼机提前预热后，用刷子蘸少许花生油把模具涂抹均匀，华夫饼胚用手摁扁，放入模具里。

12. 盖上锅盖开始烙制，大概2分钟左右后。

13. 华夫饼就完美出锅咯。

14. 依次烙完所有的华夫饼，放到架子上凉透，密封保存即可。

15. 香甜浓郁又颜值担当。

16. 好吃到停不下来。

17. 嘻嘻，我家宝贝一口气吃了三个还想吃。

18. 成品一

小贴士

因为各种面粉的吸水量不一样，和面的时候，牛奶可以预留10克左右，果仁红糖可以换成其它自己喜欢的馅料哟……

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