火龙果溶豆

更新于： 2024-11-02分类：小吃阅读： 26

食材

步骤

1. 所有食材准备好

2. 将火龙果切块放入料理机打成果泥

3. 将果泥用过滤网过滤一下

4. 过滤好的火龙果非常细腻

5. 将奶粉和玉米淀粉混合放进火龙果里搅拌均匀

6. 将蛋清高速打发成鱼泡状，加入糖粉低速打发

7. 打发好的蛋白，有光泽，有纹路，提起一个尖儿不容易掉下来

8. 先取三分之一的蛋白倒入火龙果里搅拌均匀

9. 在取三分之一蛋白倒入火龙果里搅拌均匀

10. 最后将火龙果糊倒入剩下的蛋白里，以Z形快去搅拌

11. 将搅拌好的火龙果糊装入裱花袋

12. 挤豆豆的时候一定要快，这时候烤箱可以100度预热

13. 将挤好的豆豆放进烤箱里，100度上下火烤50分钟

14. 烤好的溶豆粉紫粉紫的，超好看，简直少女心爆棚

15. 非常好吃，入口即化

16. 彻底晾凉后，密封起来就可以

小贴士

萱宝妈咪

辅食交流V：277685496

有什么不懂的地方可以直接问我哦，也希望能认识更多的宝妈，一起交流学习育儿和辅食知识

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