无添加奶豆
食材
奶粉 | 125克 |
牛奶 | 22克 |
步骤
1. 奶粉称重放在碗内,最好用宽一点的口径的碗。
2. 将牛奶倒入到奶粉内,最好边倒边用硅胶刮刀搅拌,别把牛奶倒多了。
3. 然后借助到塑料刮板把奶粉团揉均匀,不要直接用手,用非常非常地黏,即使是戴手套也没法揉的!
4. 一直将奶粉团揉成光滑的团。
5. 然后搓成长条。
6. 分成个头均匀的小剂子,每个2克左右
7. 用手搓成光滑的小球
8. 尽量做到大小一致
9. 放在烤盘里,尽量做到大小一致,烘烤的时候受热才均匀,我图省事,没有每个称重。
10. 烤箱100度烧烤40分钟即可
11. 成品图1
12. 想不想吃?
13. 密封保存
小贴士
如果是小宝宝,就用宝宝奶粉冲成液体奶再去调奶粉。
我没有烤干,但是即使是加时间烘烤,也没有办法达到小馒头的口感的哦!
切记不要用手直接去揉,会黏的让你怀疑人生的!
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