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自制食材 泡面蛋饼（方便面+鹌鹑蛋）
食材
| 方便面 | 1块 |
| 鹌鹑蛋 | 6颗 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 调料包 | 1包 |
| 香油 | 10克 |
步骤
1. 备好方便面，调料，鹌鹑蛋，蒜苗
2. 蒜苗切沫
3. 水开后煮方便面
4. 煮至六成熟即可
5. 捞出控水
6. 装盘备用
7. 加入一勺香油，等会拌调料的时候不坨
8. 调料包倒进去
9. 搅拌均匀
10. 分成大小均匀的份放至平底锅煎
11. 每份上面打一颗鹌鹑蛋
12. 撒一层蒜苗沫
13. 加入少量开水后盖上盖子，让蒸汽把上面的鹌鹑蛋蒸熟
14. 待鹌鹑蛋熟之后就完成了
15. 出锅开吃
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