河蚌是一种软体动物，也属于海鲜类的一种食材。河蚌含有丰富的蛋白质、少量的维生素和微量的人体所需的元素，因此河蚌的营养价值很高。若想吃到美味的河蚌并不是那么容易的，我们要掌握河蚌的烹饪技巧，包括河蚌怎么杀，河蚌怎么洗，河蚌怎么吃等等。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-03 浏览 : 265

炒田螺最初是从顺德传入广州的，但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料，但始终却未能除去田螺的泥腥味，实令人有美中不足之感。后来，泮塘一个叫李细苏农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，于是这个方法就很快流传开来了。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-03 浏览 : 253

酸菜鱼的味道独特，且营养非常丰富，既有酸辣可口的滋味，又有醇香的鱼肉的鲜美，所以几乎没有人能抗拒得了酸菜鱼的诱惑，尤其是孕妈妈更容易被它酸辣开胃的味道给吸引，那么，酸菜鱼用什么鱼做最好吃呢？做酸菜鱼有哪些诀窍，孕妇能吃酸菜鱼吗？这些也就成了我们最关心的问题。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-03 浏览 : 273

红烧，这个由中国人独创的烹调菜肴的方法，不仅让食材变得色香味俱全，还能搭配不同配料红烧出不同的味道。除开大家熟悉的红烧肉之外，其实鲈鱼也是可以“被红烧”的。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-03 浏览 : 252

酸菜鱼是重庆非常有名的菜式了，如今更是遍布全国，无论走到哪里，都能吃到酸菜鱼。但是毕竟不是重庆本地的，口感上肯定存在差异，并且卫生问题也有待考查。那么自己如何做酸菜鱼呢？今天我们就来说说酸菜鱼做法，看看酸菜鱼做法有哪些。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-03 浏览 : 244

鱿鱼是一种常见的海鲜，其不仅味道鲜美，营养价值也很高。因此，鱿鱼便成为了一种常见且受欢迎的食材，其可以制作成各种美味可口的菜肴，有鱿鱼炒韭菜，蚝油爆炒鱿鱼、烤鱿鱼等。那么这些鱿鱼的做法是怎样的呢？

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-03 浏览 : 267

鳕鱼又叫做大头鱼，纯正的鳕鱼说的是鳕属鱼类，有三种那么多，而最常见的是大西洋鳕鱼，由于它们大多数都分布在大西洋北部大陆架海域而有此名。随着鳕鱼的营养价值越来越受到大家的关注，在市场上挑选鳕鱼的时候还得学会鳕鱼怎样辨别真假。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-03 浏览 : 248

都说田螺的营养很丰富，那么田螺的营养价值表现在哪里？虽然田螺的口感十分独特，但是田螺真的有营养吗？今天我们就田螺的营养价值展开讨论，看看田螺具有哪些营养价值，并了解一下食用田螺需要注意的问题。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-03 浏览 : 169

什么事令你最幸福？吃肉？这样那真是太好了，给大家带来一种特别的食材，特别贵，特别好吃。鳕鱼，吃过吗？没有吃过可能都听说过它肉质很鲜嫩，闻起来有种浓浓的清香，关键是味道很鲜美。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-03 浏览 : 158

很多人都不知道，其实鲈鱼有四种大类，而我们常见的那种鲈鱼其实叫做海鲈鱼，顾名思义，自然就是海鱼中的一种。别看鲈鱼是海鱼，它的性价比非常高，实惠的价格，丰富的营养，正是鲈鱼的写照。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-03 浏览 : 153