泡菜鸡肉汉堡包

更新于： 2024-09-05分类：小吃阅读： 21

食材

步骤

1. 鸡胸肉洗净平着片成稍微薄一点的大片，这样便于入味

2. 用刀背在鸡肉的两面轻轻捶打，这样可以破坏鸡肉的纤维组织，使鸡肉变嫩

3. 把腌料用30克料酒拌成糊状

4. 把鸡肉放入碗中用腌料腌制入味（最好头天晚上放冰箱腌好）

5. 准备材料，蔬菜洗净，鸡肉恢复室温

6. 西红柿切成稍微厚一点的片

7. 生菜掰成大片

8. 汉堡胚从中间切开

9. 不粘锅加少许油烧热，放入鸡肉煎至两面金黄成熟

10. 面包胚底部放入一片生菜，以个人口味挤上少许沙拉酱

11. 放上一块煎好的鸡肉

12. 来一片芝士片，上面来一片西红柿片

13. 再加一片生菜和沙拉酱，最后盖上另一半的面包坯就好了

小贴士

鸡肉要用刀背锤松，这样可以破坏鸡肉的纤维组织，吃起来更好吃。

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