红烧罗非鱼

更新于： 2025-02-27分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好罗非鱼。

2. 撒上盐。

3. 倒上料酒，抹匀腌制两小时。

4. 准备好葱姜蒜。

5. 将腌制好的鱼，汤汁倒掉，抹上一层淀粉。

6. 锅中倒入油，加热至五成热，放入鱼煎至焦黄。

7. 鱼两面煎好，放入花椒粒爆香。

8. 再加入葱姜蒜爆香。

9. 加入料酒、蚝油。

10. 再加入盐、生抽、酱油。

11. 加入水，盖盖儿小火儿慢炖。

12. 翻面继续慢炖，加入米醋。

13. 鱼炖好，撒上香菜末即可出锅了。

14. 味道鲜美的红烧罗非鱼上桌了！

15. 肉质细嫩极了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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