红烧梭子蟹

更新于： 2025-02-27分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 梭子蟹2只

2. 刷洗干净打开盖子去掉沙囊和蟹腮

3. 对半切开

4. 切口蘸上面粉封口

5. 准备辅料:葱蒜切片香葱切段姜切丝八角1个

6. 起油锅，放入姜丝八角炒出香味

7. 放入葱蒜片炒香

8. 放入梭子蟹

9. 翻炒变色

10. 放入酱油和白糖

11. 倒入适量清水

12. 煮沸

13. 转中小火扣上盖子

14. 烧至汤汁浓稠变少

15. 放入香葱段关火

16. 出锅装盘香极了。

小贴士

梭子蟹本身就是鲜咸味又加了酱油无需加盐。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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