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自制食材 酱香肉沫四季豆
食材
| 猪肉 | 适量 |
| 四季豆 | 一把 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 一片 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 淀粉 | 少量 |
| 植物油 | 适量 |
| 海天黄豆酱 | 一勺 |
| 干红辣椒 | 几个 |
步骤
1. 。四季豆去筋，去两端，用清水洗净
2. 把四季豆切成丁
3. 葱切圈，姜切沫
4. 猪肉剁碎
5. 往肉沫中加入一勺生抽
6. 加入一勺料酒
7. 加入适量淀粉，搅拌均匀 ，放置一会儿
8. 干红辣椒切小段
9. 锅中放入适量植物油，放入四季豆翻炒
10. 四季豆翻炒至断生，把四季豆铲到一边放入肉沫翻炒
11. 把肉沫翻炒至变白
12. 在肉沫上加入一勺海天黄豆酱
13. 把肉沫翻炒出酱香味
14. 加入葱姜
15. 加入干红辣椒翻炒
16. 把四季豆肉沫大火翻炒均匀即可
17. 成品图
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