紫米核桃乳

更新于： 2024-11-15分类：小吃阅读： 12

食材

步骤

1. 食材：紫糯米 50克，核桃 30克，杏仁，20克，芝麻 10克，纯牛奶 200ml

2. 紫糯米泡水4小时以上，和核桃、杏仁、芝麻，加600ml水，放入破壁机或搅拌机打成紫米核桃乳，倒入锅中煮。>>有豆浆机的做法就更加简单了，紫糯米泡一夜，材料中原料除了牛奶一起放入豆浆机执行“米糊”程序，结束后加点糖调味就是一款很棒的饮料。

3. 大火煮开后，小火煮10分钟。中途搅拌搅拌，以防粘锅。

4. 200ml牛奶倒入，加点糖搅拌出锅。牛奶的加入为了增加奶味，没有纯牛奶可以加点配方奶粉，或者不加。

5. 秒杀市售一切甜腻腻饮料，喝了全身舒畅。现在基本都是破壁豆浆机，打出来的米糊特别细腻，喝不出颗粒感。

小贴士

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