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自制食材 黄金鱼柳
食材
| 龙利鱼柳 | 1片 |
| 面包糠 | 适量 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1/2小匙 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
步骤
1. 龙利鱼洗净，用厨房纸巾吸掉水分
2. 两面撒盐和黑胡椒粉腌制片刻
3. 蒜切末
4. 准备适量面包糠
5. 鸡蛋打散
6. 往蛋液里加入蒜末和橄榄油拌匀
7. 将鱼柳放鸡蛋液里滚一圈
8. 再裹上一层面包糠
9. 烤盘铺一层油纸防粘
10. 将鱼柳摆入烤盘
11. 放入烤箱，200度烤20分钟
12. 烤好取出切块即可食用
13. 成品
14. 成品
小贴士
蒜末烤久有点焦香味，对味道敏感的裹鸡蛋液的时候尽量不要裹上蒜末
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