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萝卜焖排骨

更新于: 2024-11-14分类: 小吃 阅读: 6

 

食材

猪直排1根
白萝卜半根
小葱1根
姜片适量
大蒜2-3颗
大葱8g
李锦记蜜汁酱1大勺
苹果1个

步骤

萝卜焖排骨

1. 所需食材如图

萝卜焖排骨

2. 排骨泡水去血水,多换几次水直到没有血水

萝卜焖排骨

3. 排骨控干水后加入玉米淀粉,3滴蚝油,2滴无添加酱油,大葱和一片姜片切末加入腌制排骨

萝卜焖排骨

4. 用手抓匀

萝卜焖排骨

5. 用保鲜膜盖上

萝卜焖排骨

6. 放入冷藏层30分钟以上

萝卜焖排骨

7. 把其他的姜,大蒜,小葱切碎切段备用

萝卜焖排骨

8. 苹果去皮,放入水中泡着防止氧化

萝卜焖排骨

9. 把姜片和白萝卜一起入锅翻炒

萝卜焖排骨

10. 加入苹果块

萝卜焖排骨

11. 加入腌制好的排骨块一起翻炒

萝卜焖排骨

12. 加入莫过食材的水加入大蒜碎

萝卜焖排骨

13. 加入一大勺蜜汁酱

萝卜焖排骨

14. 盖上盖子中火煮开后改小火慢炖40分钟

萝卜焖排骨

15. 煮好啦,我忘了最后撒上小葱,你们记得撒上!

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