盐焗鸡腿

更新于： 2024-11-13分类：小吃阅读： 13

食材

步骤

1. 鸡全腿泡冷水泡15分钟，清水洗干净。

2. 先用白酒和葱姜把鸡腿涂抹均匀，按摩1分钟。

3. 把盐焗鸡粉也涂抹均匀，按摩2分钟。

4. 涂上生抽上色，按摩1分钟。

5. 抹上食用油。

6. 通风处把鸡腿表皮晾干爽。

7. 用油纸把鸡腿包裹上。

8. 锡纸上铺上盐。（烤箱200度预热10分钟）

9. 放上鸡腿。

10. 上面再洒些盐。

11. 锡纸包裹上。

12. 送入烤箱。

13. 200度，烤30分钟

14. 去除锡纸和盐，好香啊。

15. 色泽微黄，皮香肉嫩。

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