快手飞饼香蕉派
食材
印度飞饼 | 2块 |
鸡蛋 | 半个 |
米蕉 | 2个 |
芝麻 | 适量 |
步骤
1. 用表皮起了斑点的米蕉,比较甜和软,适合做烘焙,用一个香蕉也可以。
2. 把米蕉切片。
3. 印度飞饼(甜味)拿出冰箱稍微放一会儿,不要解冻太久,以免太黏,在飞饼上切“十”字刀,每块平均分成4份。
4. 把米蕉片放在其中一片飞饼皮上。
5. 盖上另一片
6. 四个都合并好
7. 用叉子把派边压实
8. 四个分别压好边。
9. 在派面上划三道口。
10. 在派的表面刷上鸡蛋液。
11. 表面撒上白芝麻,黑芝麻亦可。
12. 烤箱预热180度,烤15分钟,根据自家烤箱的脾气调整温度和时间,烤至表面金黄。
13. 烤好了,装盘。
14. 外酥里嫩。
15. 层次分明~
小贴士
同样的方法还可以做草莓派、菠萝派、苹果派等等,特别方便哦~
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