猪肉豆腐鸡蛋羹

更新于： 2024-09-07分类：小吃阅读： 18

食材

步骤

1. 先把猪肉和豌豆放入绞肉机中搅拌成末

2. 豆腐切成小块，将它焯水，去除豆腥味

3. 捞出来沥水，放入容器中，这边分了两个容器装，做成了两份

4. 鸡蛋打入碗中

5. 加入温水搅拌均匀，温水的量是鸡蛋的1.5倍

6. 将其过筛的倒入到放有豆腐的容器中

7. 均匀的放上一层猪肉豌豆没末

8. 放入已经上汽的蒸锅，隔水蒸十分钟

9. 取出来淋上提前混合好的生抽和香油即可，这边盐不需要加了，生抽的味道已经足够了

10. 这倒不上火的猪肉豆腐鸡蛋羹学会了吗？

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