原味蛋挞

更新于： 2024-09-07分类：小吃阅读： 20

食材

步骤

1. 蛋挞皮从冰箱冷冻室里拿出来提前解冻。

2. 准备好一个容器，先倒入50ml纯牛奶。

3. 再倒入100ml的淡奶油。

4. 放入16g的白糖。

5. 放入1小勺的炼乳。没有炼乳可以用等量的白糖代替。

6. 搅拌均匀，放到微波炉里加热30秒，目的是让白糖融化。

7. 取2个鸡蛋的蛋黄，把它们搅拌均匀。请注意是把蛋黄搅拌均匀，不是打发，还有只用蛋黄，不用蛋清哦。

8. 蛋挞液不是很热时，把鸡蛋黄液倒入，轻轻的搅拌均匀。

9. 把蛋挞液倒入蛋挞皮里，倒七、八成满就可以。

10. 烤箱提前预热，烤箱上下管200度，把蛋挞放中层，烤15～20分钟。

11. 蛋挞烤到满意的颜色时可盖上锡纸以防烤焦了。我的烤箱一般情况下烤20分钟不会出现烤焦的情况，我没盖过锡纸。

12. 蛋挞烤好了，拿出来晾一会儿就可以吃了。

13. 成品图

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

上一篇：卤鸡爪

小吃相关推荐